Stage pratique
Le stage pratique en gestion de la nutrition et des services alimentaires permet à l'étudiant d'appliquer les notions théoriques et pratiques acquises au cours de la formation. Ce stage d'intégration d'une durée minimum 160 heures est une expérience d'observation et d'applications en milieu de travail au sein d'une entreprise oeuvrant dans la production, la transformation ou la livraison de services alimentaires.
Cette étape est nécessaire afin de satisfaire les exigences du Canadian Society of Nutrition Management et l'obtention du diplôme de Gestion de la nutrition et des services alimentaires. L'étudiant sera évalué selon l'énoncé des compétences de cette organisation.