Pratique de préparation des aliments

COTE : 023128 ALI

Ce cours permet à l'étudiant d'appliquer les connaissances nécessaires aux préparations culinaires de base, ainsi qu'aux préparations culinaires plus complexes. L'étudiant devra sélectionner des ingrédients afin de préparer des aliments propres à la consommation, tout en préservant leur qualité nutritionnelle et organoleptique.

Ce cours est débuté

Si vous souhaitez tout de même vous inscrire veuillez communiquer avec nous 613 742-2483 poste 2371.
Nous regarderons la possibilité de vous intégrer au cours.

contactez-nous