Grandes cultures

Ce cours permet à l'étudiant de développer ses compétences sur le semis, l'entretien, les récoltes et l'entreposage des trois espèces de grandes cultures les plus cultivées en Ontario (maïs, soya et céréales à pailles). À la fin de ce cours, l'étudiant sera en mesure de se placer en situation de production agricole réelle grâce à l'élaboration d'un :

- plan de rotation des cultures intégrant les concepts liés aux choix des variétés selon leur potentiel de rendement ainsi que les besoins du troupeaux;

- plan des opérations respectant l'itinéraire technique de chacune des cultures;

- plan d'intervention pour pallier aux principales causes de stress biotiques et abiotiques des cultures;

- plan de récolte et de gestion des stocks de grains menant vers une prévision des rendements par culture selon la productivité des champs et les pertes associées au séchage et à l'entreposage;

- plan d'intervention pour pallier aux principaux enjeux pouvant affecter la qualité du grain avant, pendant et après la récolte.