Gestion financière des services alimentaires

COTE : 023477 GES

Ce cours s'intéresse aux calculs des coûts, la tenue de compte, la planification et le contrôle financier dans le cadre d'un service alimentaire. Les étudiants seront initiés à la gestion des stocks, les budgets, le calcul de ratios et les états financiers prévisionnels afin de mieux participer à la saine gestion d'une entreprise oeuvrant dans le domaine de l'alimentation.

Ce cours est débuté

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